GI 지수 란 뭐죠?? [GI 지수 낮은 음식 은 어떤게 잇나]

다들 GI 지수 라고 들어보셨나요??

 

GI 지수 란 혈당 지수를 말하는데요!  혈당지수가 높은 식품은 혈당을 상승시키기 때문에 인슐린을 과잉 분비하게 만듭니다.  그리고 인슐린이 과잉 분비되면 체지방이 축적되면서 비만이 되는데요!

 

오늘은 GI 지수 란 정확히 무엇이며,  GI 지수 낮은 음식에 대해서 알아보겠습니다.

 

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GI 지수 란 뭐죠??

 

GI 지수 란 음식을 섭취한 후에 혈당이 상승하는 속도를 나타내는 수치인데요. 예를 들어서 포도당 100g을 섭취 했다면 혈당 상승 속도를 100으로 가정합니다. 

 

그렇게 각 음식 100g을 섭취했을 때 혈당이 상승하는 속도를 0~100의 값으로 산출한 것이 바로 GI 지수 입니다.

 

같은 양의 음식을 먹더라도 GI 지수 즉 혈당 지수가 낮은 식품이 당질의 흡수 속도가 낮기 때문에 상대적으로 식수 혈당의 변화가 적다고 볼 수 있는데요!

 

예를 들어 같은 양의 밥을 먹더라도 GI 지수가 높은 흰 쌀밥 보다는 현미밥을 먹는 것이 혈당 조절에 좋다고 할 수 있겠습니다.

 

GI 지수 가 55  이하일 때 낮은 GI 지수, 56~69 의 GI 지수 일때 보통 혈당 지수, 70 이상인 경우에는 높은 GI 지수 식품으로 구분이 됩니다. #gi 지수

 

 

gi 지수 낮은 음식 어떤 것 들이 있나요??

 

gi 지수 낮은 음식 을 섭취한다면 혈당 관리를 잘 할 수 있는데요.  위에 기술한 대로 GI 지수가 55 이하인 것이 GI 지수 낮은 음식이라고 할 수 있겠습니다. 

 

하지만 보통 GI 지수 음식을 먹어도 몸에 좋다고 할 수 있는데요!  정리해 보겠습니다.

 

GI 지수 낮은 음식 정리

 

보리 50 / 통밀빵 50 / 메밀국수 54 / 오트밀 55 / 오징어 40 / 낙지 40 / 명란 40 / 대구 40 / 

참치 40 / 새우 40 / 붕장어 40 / 꽁치, 고등어 40 / 전복 44 / 바지락 44

 

가지 25 / 양송이 24 / 곤약, 샐러리, 무순 24 / 청경채, 오이, 양상추 23 / 시금치 15 / 숙주 22

 

등이 gi 지수 낮은 음식 이라고 할 수 있겠습니다.

 

하지만 GI 지수 낮은 음식이라고 해도 많이 먹는 것은 좋지 않은데요

 

GI 지수 높은 음식을 적게 먹는 것과 GI 지수 낮은 음식 을 많이 먹는 것은 동일한 효과를 낸다고 할 수 있습니다.

 

즉 GI 지수가 낮은 음식 이라고 하더라도 과다 섭취 시에는 몸무게 줄이를 효과가 떨어지게 된다는 말입니다.

 

즉 GI 지수 낮은 음식을 소량으로 골고루 먹는 것이 좋다고 할 수 있겠네요

 

 

오늘은 GI 지수 란 무엇이고, GI 지수 낮은 음식에 대해서 알아보앗는데요!

 

건강을 챙기는 것도 이렇게 어려운 지 몰랐네요!  매번 포스팅 할때마다 조금씩 배워 가는 것 같습니다.

 

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