다들 곤약이라고 들어보셨나요? 다이어트 식품으로 엄청나게 유명하는 제품이죠!
곤약이 다어어트 식품으로 유명한 이유는 칼로리가 엄청나게 낮기 때문이죠. 곤약의 칼로리는 100g당 5칼로리로 알려져 있어요!!
하지만 곤약을 무미하죠~ 아무 맛도 나지 않아요. 그래서 양념을 해서 먹거나 간단하게 요리를 해서 먹는답니다.
다이어트 식품으로 유명한 곤약에는 어떤 효능이 있을까요? 곤약에 효능에 대해서 알아보겠습니다.
[곤약이 효능- 풍부한 섬유질]
성인은 매일 20 - 35g 정도의 섬유질을 섭취하는게 좋다고 해요. 요새는 쉽게 곤약을 구매할 수 있다고 하는데요. 건조되어 있는 곤약을 사서 물에 불려서 요리하는 경우가 많습니다. 곤약은 식이섬유 농도가 높고 수용성 섭취할때 여러가지 질병에 좋다고 합니다.
[곤약이 효능 -변비에 좋아요!]
수용성 식이섬유가 풍부하게 함유되어 있기 때문에 장을 편하게 해줘서 대변의 양을 늘려주고 변비에 좋다고 합니다.
[곤약이 효능- 다이어트]
위에서 언급했던데로 칼로리가 없기때문에 체중감량을 해주는데 매우 효과적 입니다. 살을 빼려면 열량을 적게 섭취하고 운동을 열심히 하면 되는데요. 곤약은 섭취하고 위장에서 많은 물을 흡수해 포만감을 높여주는 역할을 하고 있습니다. 그러나 곤약은 포만감만 있지 영양소는 없기 때문에 곤약만 먹는 다이어트는 피하는게 좋답니다. 일본에서 곤약만 먹고 체중감량을 하다가 사망한 사례도 있다고 해요.
과식을 한다면 먹기전 곤약을 먹고 포만감을 높이고 덜 먹으면 좋다고 합니다. 곤약은 국내뿐만아니라 일본, 중국, 인도에서도 애용하는 다이어트 식품이라고 하네요!
[곤약이 효능- 당뇨에 좋아요]
혈당조절에 탁월하기때문에 식후 글로코난만이 가지고 있는 높은 점도에 의해 혈당이나 인슐린, 혈청의 지질수준을 낮춰주는 역할을 합니다. 그리고 당뇨예방에도 효과적이라고 하네요.
[곤약이 효능- 콜레스테롤을 낮춰져요!]
소화기관에 있는 담즙흡수, 혈액속에 있는 지방의 양을 낮춰준다고 합니다.
[곤약이 효능 - 고혈당, 저혈당에 좋아요]
글루코만난은 소화과정을 느리게 만들어줍니다. 그렇기 때문에 혈당수치가 안정되게 물을 흡수합니다. 그리고 탄수화물 소화능력을 안정화시켜주어 혈당수치를 안정시켜준다고 하네요
[곤약이 효능 -고혈압에 좋아요!]
연구결과에 따르면 건강한 성인남성이 4주동안 곤약에 있는 글루코만난 보충제를 복용했을때 수축기 혈압이 감소했다고 하네요.
곤약이 다이어트 식품으로만 알고 있었는데 정말 효능이 어마어마하게 많네요!!
다이어트를 위해서라도, 건강을 위해서라도 효능이 많은 곤약 잘 챙겨먹어야겠네요!
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